Karaciğerin sindirim ile ilgili görevi safra salgılamaktır. Safra da; safra tuzları, kolesterol, safra pigmentleri, yağ asitleri ve su vardır. Safra bir sindirim enzimi değildir, yağların çözünmesini sağlayarak sindirimine yardımcı olur. Ayrıca ortamı bazikleştirir, antiseptik görev yapar ve yağda eriyen vitaminlerin emilimini kolaylaştırır. Safra; safra kanalıyla safra kesesine, oradan da koledok kanalı ile ince bağırsaktaki water kabarcığına açılır. Bunların dışında karaciğerin şu görevleri vardır:

Vücut ısısını düzenler.

Antitoksik fonksiyonu ile zehirli (toksik) maddeleri zehirsiz hale getirir.

Pıhtılaşmada rol oynayan protrombin ve fibrinojeni üretir.

Yaşlı alyuvar hücrelerini parçalar. Embriyo döneminde kan hücrelerinin üretimini sağlar.

Kanda bulunan fazla glikozu glikojen halinde depo eder.

Safra üretir ve salgılar. Bunun için alyuvarların parçalanması sırasında açığa çıkan hemoglobini kullanır.

Kanın damar içinde pıhtılaşmasını engelleyen heparini üretir.

D, B, A ve bağırsaklarda sentezlenen, kanın pıhtılaşmasında rol oynayan K vitamini ile; demir, kalsiyum, bakır, protein ve yağları depo eder. Karotenden A vitamini sentezler.

Zehirli (amonyaklı) maddeleri daha az zehirli üre ve ürik asit haline dönüştürür.

Cinsiyet hormonlarının fazlasını yok eder.

Lenf yapımında görev alır. Antikorların önemli bir kısmını üretir.

Proteinlerin karbonhidrat ve yağlara dönüşümünü sağlar.

Safranın içinde safra tuzları, kolesterol, yağ asitleri, safra pigmentleri ve su bulunur.



Safranın Görevleri:

Yağların mekanik olarak sindirilmesini sağlar.

Yağda eriyen A - D - E - K vitaminlerinin emilimini artırır.

Mideden gelen asidik besinleri bazik hale getirir.

Bağırsak kokuşmalarını önler, zararlı bakterilerin üremesine engel olur.

Bağırsak villuslarının hareketini artırır.

Karaciğere iki kaynaktan kan gelir. Birincisi dalak ve sindirim organlarıdır. Bunlardan toplanan kan, kapı toplardamarı ile karaciğere götürülür.

İkincisi damar ise aortun bir koludur. Aorttan gelen kan karaciğer atar damarı yoluyla karaciğere ulaşır.

Karaciğerin Görevleri

* Günde yaklaşık olarak 4 su bardağı (1,50kg) safra salgılar.
* Yağ, protein ve şeker metabolizmasını düzenler.
* Vücudun ısısını ayarlar.
* Vücuda su üretir
* Yağ, protein, şeker ve kan yapımı için gerekli olan maddeleri depolar.
* Kandaki şeker miktarını ayarlar.
* Hormonların görevleri üzerinde etkili olur.
* Pıhtılaşmada rol oynayan protrombin ve fibrinojeni üretir.
* Yaşlı alyuvar hücrelerini parçalar. Embriyo döneminde kan hücrelerinin üretimini sağlar.
* Kanda bulunan fazla glikozu glikojen halinde depo eder.
* D, B, A ve bağırsaklarda sentezlenen, kanın pıhtılaşmasında rol oynayan K vitamini ile; demir, kalsiyum, bakır, protein ve yağları depo eder. Karotenden A vitamini sentezler.
* Cinsiyet hormonlarının fazlasını yok eder.
* Lenf yapımında görev alır. Antikorların önemli bir kısmını üretir.